El superfood ancestral de México
Amaranto
El amaranto tiene más de 7,000 años nutriendo civilizaciones. Los guerreros Aztecas lo consumían antes de la batalla por su energía sostenida. Fue tan valioso que se usaba como moneda. Hoy, la ciencia confirma lo que las civilizaciones prehispánicas ya sabían.
Beneficios
- Proteína completa con todos los aminoácidos esenciales (13-14%)
- Alto en calcio — más que la leche de vaca
- Rico en hierro, magnesio y zinc
- Libre de gluten de forma natural
- Alto en fibra para digestión saludable
- Índice glucémico bajo — energía sostenida sin picos
- Contiene lisina, aminoácido raro en cereales